老挝水泥公司成立伙管会有效提升食堂管理水平

近日，为进一步强化食堂监督管理，提高饮食服务质量，创建整洁卫生的就餐环境，倡导健康文明的就餐方式，老挝水泥公司成立第四届伙食管理委员会，简称“伙管会”。根据公司工会推荐，并广泛征求员工意见，确定伙管会人员组成人选。

5月23日，老挝水泥公司组织召开伙管会第一次会议。会议宣读了伙管会的人员组成和职责，通报了职工食堂账务管理及运行情况，听取了伙管会成员及职工代表的意见建议，共同围绕伙食保障、饮食需求进行讨论交流。会议强调，一是要充分发挥伙管会职责，伙管会成员要及时了解食堂工作情况，每月定期组织召开伙管会会议，反馈职工对食堂工作的意见建议，对食堂物资的采购进行监督检查，核算物资费用，强化成本控制；二是要确保食堂管理水平提升，严格食堂采购程序，严控食材源头质量，按需、按量采购，确保每日食材新鲜，对生熟食品分类存放，坚决杜绝过期、腐烂变质的食品进入食堂，确保职工吃的放心；三要加强监督，确保食堂采购食材和物资账实相符。行政部每月对食堂原材料及低值易耗品等进行清查盘点，定期对食堂账目进行检查。

老挝水泥公司第四届伙食管理委员会的成立，将进一步推动食堂各项工作整改完善和落实见效，提升服务水平，保障饮食健康，推进降本增效，从而提高职工幸福指数。