位于老挝琅勃拉邦省普坤县的南俄5水电站，由于地处热带雨林深处，远离城市的喧嚣与浊气，眺望远处云雾间的山涧，绵绵起伏伸向远方，坚守在南俄5的电建人称这里叫“仙霞岭”，大年三十坚守在这里职工们，从清晨开始为黄昏的年饭开始忙碌。
老挝员工在院子里搭起了灶火，为了能烹煮出最美味的杀猪宴席，年猪要在年三十当天杀，灶火和蒸汽驱走山里黎明的寒意，通过一系列流畅顺利的操作，卸肉、剔骨、装帘垫肠、超过八十公斤的庞然大物，即将变成美味的食物。
早在半个月前，南俄5公司就开始为年夜饭做准备，过完小年，员工们把职工之家打扫干净，扫房除尘。除了从万象采购些过年物资，还要驱车5个小时赶到离电站最近的川矿省集市上去，置办一些必不可少的年货如，鸡鸭鱼肉，茶酒油酱，糖饵果品等。准备虽然辛苦而这期间，细细注入的心情，是记忆的载体，故乡的召唤。经历了腊月的紧张准备，最重要的春节如期来临。
虽然都分为两地办公，但南俄5水电站所在的“仙霞岭”依然是南俄5大家族人们的情感中心，每年的年夜饭万象和电站现场两地的员工齐聚到“仙霞岭”早已成为了南俄5的传统，到了下午时分灶房开始热闹起来。
饺子是春节里消耗最大的主食，所以包饺子是春节里最重要的主题之一，对于分散两地办公的职工们，这也是增进感情的好机会。厨师端出拌好作料的饺子馅，面团经过一段时间的缓醒，已经发好，大家有说有笑，手中却快速将揉好的面擀成薄薄的饺子皮，人们则围坐一圈，捏出形状大小一致的饺子，他们把包好的饺子摆在盘子里，横竖成行，意味着来年财路顺气。
临近黄昏，期间辛苦准备的食材，仪式性的堆满灶台，新鲜的鱼早早下锅，四盘凉菜摆好上桌时，厨房里就响起食材下锅的刺啦声，各种原料开始散发出不同的焦香，菜板上配料分别堆放，厨师在大勺小勺上煎炒烹炸，仿佛操持着一场千年不散的宴席，这是“仙霞岭”除夕当天人间烟火最为浓郁的时刻，碗中装载着富足饱满的好日子，围绕周围的素菜则象征着清苦和节俭，餐桌上的荤素搭配，意味着一年的生活也是难免如此，甘苦参半。
这里没有华丽的宴席，桌上最宽敞的中心位置，是一条刚炖好的鱼，年年有鱼，也就是连年有余，是人们最朴素的愿望，年夜饭，人们尤其看重这些藏有美好寓意的“谐音菜”，毕竟在过年的档口上，没什么能比讨上个好彩头更重要，总经理胡胜丰号召大家把酒斟满酒杯，希望大家新的一年里，大吉大利，吃剩有余，心想事成，来年更好，酒里带着坚守在“仙霞岭”的人们对家人的寄托和思念，一饮而尽。
美味慰藉着漂泊在外的儿女，这是熟悉而踏实的年味，辛劳换来的团聚和共享，是对一年忙碌最好的总结，这一餐送走过往，也迎来新年。年复一年，“仙霞岭”的人们坚守在人烟罕至的深山丛林，心系家国，肩负责任，幻想春天。
