上马相迪纯享“冬至”美食荟

冬至又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一。古人将冬至作为一个较大的节日，民间素有“冬至大如年”的说法，北方吃饺子、南方吃汤圆，都象征着全家团圆、和和美美的寓意。

“又逢数九耐寒中，莱菔充庖同晚菘。冬至女红添一线，暖炉常用忆张铜。”诗画情境带你走近上马相迪的“冬至”美食荟。“北方饺子铺”人群窜动，有擀皮的、有调馅的，包饺子的中尼员工手法不同，样式也不同，荷包饺子、月牙饺子、手袋饺子、尼莫鱼饺等等，欢声笑语、喜乐连连，各式各样的饺子都是团员的象征、快乐的融合。“南方汤圆铺”却是温文尔雅之景，几位尼泊尔帮厨仔细包着汤圆，黑芝麻馅塞进糯米皮里，手劲适中的将开口揉在一起，再慢慢搓成大小一致的圆球状，以静胜动多了些江南秀外慧中之美。

又是一年冬至时，天冷人不冷，热气腾腾的饺子和香气四溢的汤圆让每一位海外员工倍感大家庭的温暖，谈笑间中尼文化再次碰撞，一首九九消寒歌梦回故里，“一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九、六九，沿河杨柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”尼泊尔员工在品味其中道理的同时也向往冬天总会过去、春天终会到来，让我们心手相依共创上马相迪A水电站的美好未来。