【新春走基层】舌尖上的明古鲁

俗话说：民以食为天。饮食在人们的日常生活中扮演着举足轻重的角色，特别是对于远离祖国的海外项目职工而言尤是如此。一道可口的家乡菜，触动的不仅仅是味蕾，更是记忆深处里家的味道；一道可口的家乡菜，能够将一天的疲惫一扫而光……

在遥远的印度洋畔，这里没有国内北方的天寒地冻，取而代之的是碧海蓝天和骄阳似火。新春佳节，农历大年三十这一天，红灯笼春联福字装扮下的印尼明古鲁项目处处散发着浓浓的年味。

明古鲁项目的大厨马师傅和孙师傅正在厨房里忙碌着。 “烹、炸、炖、炒”忙而有序，“洗、削、切、摆”一气呵成。不一会儿，“硕果累累，节节高升，沉鱼落雁，水晶之恋”等一道道美味佳肴就搬上了餐桌，让驻守在现场的员工饱尝“家”的味道，度过一个欢乐祥和的新春佳节。

印尼明古鲁项目始终注重人文关怀工作，为了提升餐厅的服务质量，发电公司全体员工每月从饭菜质量、卫生情况以及餐厅管理等方面进行打分，相关意见汇总后反馈给厨师以及餐厅管理部门，及时进行改进提高。

作为后勤服务重中之重的餐厅，结合大家的意见和建议，马师傅和孙师傅始终没有停止对于美食的探索与追求。考虑到发电公司的人员来自祖国的五湖四海，为了充分满足大家的口味，两位厨师轮番上阵，油条、豆腐脑、米线、螺蛳粉、肉夹馍、油泼面、羊肉手抓饭等各种地方美食以及各大菜系轮换着搬上了明古鲁的餐桌，只为了让大家能够饱尝“家“的味道。

明古鲁项目的大厨马师傅和孙师傅虽然不在项目生产一线，但是他们用一道道美味佳肴为大家带来了幸福感，他们用辛苦付出为明古鲁项目的稳定运营贡献着自己的力量。