南欧江项目开展包粽子过端午活动
来源:南欧江流域公司
作者: 桑文林
摄影作者: 刘广辉
发布时间: 2024-06-12
端午,蕴藏着中华民族的传统文化和深厚情感。6月9日下午,南欧江项目在老挝琅勃拉邦南欧江电力运维管理中心举办“端午粽飘香,‘粽’是有你”主题活动,组织中老员工包粽子、话端午等活动,传承文化,营造氛围,为项目运营凝聚合力。
南欧江电力运维管理中心食堂提前准备了糯米、花生、大枣、肉、粽子叶、棉线等包粽子的基本需要,大厨们率先示范打样,指导着铺粽叶、填糯米、放粽馅、扎线绳等操作,中老员工们也跟着学起来,很快动作都娴熟了起来,制作出来的粽子都有模有样。同时,大家你一句、我一句地交流着关于粽子和端午节的传统故事,氛围融洽。
南欧江各梯级电站也根据实际情况组织中老员工包粽子、吃咸鸭蛋,让坚守电站一线的员工感受端午节日习俗和文化。
老挝属地员工们参加端午节活动后纷纷表示,中国端午节包粽子和老挝日常用糯米、芭蕉叶制作的小食品制作方法大同小异,通过活动增加了对中国传统节日、传统文化的认识和了解,增进了中老员工的交流互动和同事友谊,很有意义。
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